Pipe rigatte au jambon et petits pois, sauce au parmesan

A part en version petits pois-carottes-lard, les petits pois je n'y touchais pas ! J'ai pourtant eu la chance de déguster dans un food truck toulousain une drôle de version des traditionnelles coquillettes-jambon qui étaient accompagnées cette fois-ci d'oignons nouveau et de petits pois. Et le résultat était plus que bon ! Je me suis … Lire la suite de Pipe rigatte au jambon et petits pois, sauce au parmesan

Farfalles et poulet au curry & coco

Aujourd’hui on ajoute une touche exotique à nos pâtes avec un poulet au curry et coco 😊 Principalement issu d’Asie et d’outre-mer, le curry n’est pas une épice à part entière mais un mélange plus ou moins complexe de diverses épices et herbes qui varie en fonction des traditions régionales, religieuses ou familiales ? Coriandre, piment, gingembre, … Lire la suite de Farfalles et poulet au curry & coco

Farfalles à la sauce tomate et poivron caramélisé

Amour inconditionnel des pâtes bonjour ! ❤ On se retrouve aujourd'hui pour une recette de pâtes en sauce simple et efficace, des farfalles accompagnées d'une sauce à base de tomate et de poivron caramélisé. Pour 2 personnes Temps de préparation total : 25 min Temps de cuisson : 20 min (en comptant le temps d’ébullition) 130g de … Lire la suite de Farfalles à la sauce tomate et poivron caramélisé