Velouté de butternut à la crème

Avec la nuit qui tombe dès 18h et le froid qui s'installe durablement pour annoncer l'hiver, je trouve qu'il n'y a rien de mieux le soir que des plateaux repas soupes ♥ Accompagnez le tout par du fromage, du pain grillé, du foie gras... Vous aurez mon coeur ahah La période des veloutés chaud étant … Lire la suite Velouté de butternut à la crème

Publicités

La pizza du gras, oignons, crème fraîche et petits lardons

La lucidité culinaire, vous connaissez surement ! C'est quand le temps, l'ambiance, votre humeur et tutti quanti vous conduit à faire le plat parfait, qui s'accorde parfaitement avec tout le reste 😀 Voilà comment apparaît la pizza du gras ou pizza à la crème de Monsieur ^^ Rien de bien compliqué, de bon produits et … Lire la suite La pizza du gras, oignons, crème fraîche et petits lardons

Pipe rigatte au jambon et petits pois, sauce au parmesan

A part en version petits pois-carottes-lard, les petits pois je n'y touchais pas ! J'ai pourtant eu la chance de déguster dans un food truck toulousain une drôle de version des traditionnelles coquillettes-jambon qui étaient accompagnées cette fois-ci d'oignons nouveau et de petits pois. Et le résultat était plus que bon ! Je me suis … Lire la suite Pipe rigatte au jambon et petits pois, sauce au parmesan

Farfalles et poulet au curry & coco

Aujourd’hui on ajoute une touche exotique à nos pâtes avec un poulet au curry et coco 😊 Principalement issu d’Asie et d’outre-mer, le curry n’est pas une épice à part entière mais un mélange plus ou moins complexe de diverses épices et herbes qui varie en fonction des traditions régionales, religieuses ou familiales ? Coriandre, piment, gingembre, … Lire la suite Farfalles et poulet au curry & coco